Wijnklimaatkasten van 
is geboren uit passie. Passie voor wijn die we graag delen.
Vanuit deze passie met proeven en vergelijken van dezelfde wijnen, jarenlang bewaard onder verschillende omstandigheden, ontdekten we dat de beste bewaarplaats voor wijn niet de doorsnee kelder is. De reden? De temperatuur en luchtvochtigheid. Zelfs in een kelder zijn deze twee grootheden moeilijk te combineren. De ideale bewaartemperatuur voor wijn is 10-12 graden Celsius, 12 maanden per jaar, jaar in jaar uit. Alleen een kelder diep onder de grond heeft dat. Maar zelfs als je in de gelukkige omstandigheid bent deze te bezitten, zorgt vaak een te hoge luchtvochtigheid in een kelder voor aantasting van je etiketten.
In one you can keep your wines under ideal conditions for years, so that wine comes to optimal maturation.
Hoe langzamer een wijn rijpt, hoe beter het fruit in de wijn blijft behouden en hoe meer tijd tannine krijgt om zich af te bouwen. Dit komt balans en finesse van de wijn ten goede. Doordat de luchtvochtigheid in een BODEGA43 automatisch wordt gereguleerd, is het vochtig genoeg om te voorkomen dat de kurk uitdroogt. Daardoor blijft deze veerkrachtig en soepel, terwijl het droog genoeg is om de etiketten na vele jaren nog te laten lijken alsof de fles net geëtiketteerd is. Ideaal als je overweegt om je pronkstukken ooit op een veiling voor veel geld van de hand te doen.
